La torta light al cacao e yogurt è un dolce da mangiare senza sensi di colpa. Μάλιστα, γίνεται με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, χωρίς βούτυρο και χωρίς αυγά, για ένα αποτέλεσμα πλούσιο σε γεύση και ελαφρότητα.
Το κλασικό κέικ σοκολάτας γίνεται έτσι ακόμα πιο απαλό, grazie allo yogurt che rende l’impasto compatto e leggero. La torta light al cacao è compatibile con la dieta, basta non esagerare e mangiarla preferibilmente nella prima parte della giornata. A colazione, per fare il pieno di energia, o come spuntino a metà mattina. Nel pomeriggio, con il classico tè, diventa più difficile da smaltire se sei a dieta.
Una volta pronta, puoi conservare la torta per qualche giorno in un contenitore a chiusura ermetica oppure ben avvolta da un panno morbido.
Calorie a porzione: 115 kcal
Ingredienti per circa 14 μερίδες (per uno stampo da 22 cm)
- 30 g di cacao amaro
- 160 g ζάχαρη
- 30 ml di olio di semi di mais (o girasole) +1 cucchiaino
- 125 ml di acqua
- 140 g di yogurt magro
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
Προετοιμασία:
Accendi il forno a 180°.
Mescola in una capiente ciotola lo yogurt con l’olio e lo zucchero.
Aggiungi la farina setacciata, l’acqua, il lievito e il cacao. Mescola con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Ungi con il cucchiaino d’olio una teglia e cospargila con pochissima farina.
Versa l’impasto e livella la superficie con un cucchiaio.
Fai cuocere nel forno preriscaldato per circa 35-40 minuti e prima di estrarre la torta fai la “prova dello stecchino”: se esce pulito, vorrà dire che la torta è pronta, altrimenti lasciala cuocere ancora un po’.
Lascia raffreddare la torta prima di sformarla.
Απολαύστε το γεύμα σας
Fonte:melarossa.it
Σύμβουλος Naturopath και Wellbeing Eliosnatura, Αυτός φροντίζει για τη διατροφή, προσωπική φροντίδα και ιατρικές καταστάσεις με τη χρήση όλων των φυσικών προϊόντων. Η δύναμή της έγκειται στο συνδυασμό της «εξουσίας και την καλή υγεία», παράγοντας τόνισε από την Παγκόσμια Υγεία (ΠΟΥ) θεωρεί ότι η κατάλληλη διατροφή και την υγεία των θεμελιωδών ανθρωπίνων δικαιωμάτων.
