Οι κύλινδροι πεπερόνι , Έχουν ελαφριά σνακ που μπορεί να παρασκευαστεί με την απλότητα και σερβίρετε ως ορεκτικό!
Στην πραγματικότητα, αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και ευέλικτη, Αυτή η κρέμα τόνου που έχω αποφασίσει να εξυπηρετήσει με πιπεριές είναι επίσης τέλεια με ψητά κολοκυθάκια, αλλά και με ζεστά κρουτόν ή ως καρύκευμα για ζυμαρικά: Εν συντομία, ένας πραγματικός τζόκερ στην κουζίνα!
Συστατικά για 4 άνθρωποι
- 1 κιλά πιπεριές
- 250 γραμ. ελαφρύ αλειφόμενο τυρί
- 30 γρ φιστίκι ή καρύδια
- 160 gr φυσικού τόνου
- πώληση
- pepe
- φύλλα μέντας ή βασιλικού για διακόσμηση
Procedimento
- Πλένουμε τις πιπεριές, τοποθετήστε σε ένα πιάτο (ή στο φούρνο 200 μοίρες) και μαγειρεύουμε για περίπου 20 πρακτικά, γυρίζοντάς τα από διάφορες πλευρές μέχρι να ψηθούν ομοιόμορφα.
- Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλειφόμενο τυρί και τα ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης ή καρύδια, τον τόνο, αλατοπίπερο.
- Μόλις κρυώσουν οι πιπεριές,αφαιρέστε το δέρμα τους και αφαιρέστε τους εσωτερικούς σπόρους.
- Απλώνουμε πάνω από τα φιλέτα ψημένης πιπεριάς, την κρέμα που έχουμε ετοιμάσει προηγουμένως και πασπαλίζουμε με λίγο ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης.
- Τυλίξτε τις πιπεριές σε ρολά τα οποία θα κλείσετε με οδοντογλυφίδες.
- Τοποθετήστε μερικά φύλλα φρέσκου μέντας ή βασιλικού στα ρολά
- Τοποθετούμε τα ρολά πιπεριάς στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρουμε
Απολαύστε το γεύμα σας
Σύμβουλος Naturopath και Wellbeing Eliosnatura, Αυτός φροντίζει για τη διατροφή, προσωπική φροντίδα και ιατρικές καταστάσεις με τη χρήση όλων των φυσικών προϊόντων. Η δύναμή της έγκειται στο συνδυασμό της «εξουσίας και την καλή υγεία», παράγοντας τόνισε από την Παγκόσμια Υγεία (ΠΟΥ) θεωρεί ότι η κατάλληλη διατροφή και την υγεία των θεμελιωδών ανθρωπίνων δικαιωμάτων.
