Νερό. Η σημασία της ενυδάτωσης και οι βασικοί κανόνες.

Η καλή ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την υγεία και την ευεξία. Κάθε κύτταρο στο ανθρώπινο σώμα χρειάζεται νερό και στη συνέχεια ενυδάτωση είναι απαραίτητη και για τις απλές πιο βασικές φυσιολογικές λειτουργίες, όπως η ρύθμιση της πίεσης του αίματος και τη θερμοκρασία του σώματος, ενυδάτωση και την πέψη.

Εγκέφαλος

Η επαρκής ενυδάτωση είναι σημαντική για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Όταν είμαστε σωστά ενυδατωμένοι, το αίμα που φτάνει στα εγκεφαλικά κύτταρα είναι πιο πλούσιο σε οξυγόνο και ο εγκέφαλος είναι πιο προσεκτικός. Ήπια αφυδάτωση, δηλαδή απώλεια 1-2% του σωματικού βάρους, μπορεί να επηρεάσει την ικανότητά σας να συγκεντρώνεστε. Απώλεια σωματικού βάρους μεγαλύτερη από 2%, λόγω αφυδάτωσης, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις ικανότητες επεξεργασίας του εγκεφάλου, βλάπτει τη βραχυπρόθεσμη μνήμη.

Κύτταρα

Ένα ενυδατωμένο σώμα είναι πιο ικανό να μεταφέρει υδατάνθρακες στα κύτταρα, η βιταμίνη, μέταλλα και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, καθώς και το οξυγόνο. Τα κύτταρα με τη σειρά τους παράγουν την ενέργεια που είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του οργανισμού. Εκτός από, η ενυδάτωση διευκολύνει την αποβολή των μεταβολικών αποβλήτων, επιτρέποντας τη σωστή κυτταρική λειτουργία.

Πεπτικό Σύστημα

Η ενυδάτωση παίζει ουσιαστικό ρόλο στην πέψη των τροφών και στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από το πεπτικό σύστημα. Το νερό είναι απαραίτητο για τη διάλυση των θρεπτικών συστατικών, ώστε να απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος και να μεταφέρονται στα κύτταρα.. Η ανεπαρκής ενυδάτωση επιβραδύνει την πέψη και η χρόνια κακή ενυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα.

Καρδιά

Τα υγρά είναι σημαντικά για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς και η καλή ρύθμιση της ισορροπίας του νερού είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης στα σωστά επίπεδα. Η αφυδάτωση μειώνει την καρδιακή παροχή, με αποτέλεσμα την αύξηση του καρδιακού ρυθμού και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αντίθετα, το κυκλοφορικό σύστημα φτάνει στον εγκέφαλο, σταθερή ποσότητα οξυγόνου στους μύες και σε όλους τους άλλους ιστούς.

Νεφρά

Η επαρκής πρόσληψη νερού είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία των νεφρών, καθώς τους βοηθά να αποβάλλουν τα απόβλητα και τα περιττά θρεπτικά συστατικά κυρίως μέσω των ούρων. Τα νεφρά ρυθμίζουν τα επίπεδα του νερού στο σώμα αυξάνοντας ή μειώνοντας τη ροή των ούρων. Λειτουργούν επίσης για τον έλεγχο των φυσιολογικών επιπέδων νατρίου και άλλων ηλεκτρολυτών. Τα νεφρά ενός υγιούς, καλά ενυδατωμένου ατομικού φιλτράρουν περίπου 180 λίτρα νερού την ημέρα. Είναι σαφές ότι μεγάλο μέρος αυτής της ποσότητας πρέπει να επαναρροφηθεί για να αποφευχθεί η υπερβολική απώλεια υγρών από το σώμα.

Μύες και αρθρώσεις

Το νερό δρα ως λιπαντικό για τους μύες και τις αρθρώσεις, λειτουργώντας ως μαξιλάρι για το τελευταίο και βοηθώντας στη σωστή λειτουργία των μυών. Οι μύες και οι αρθρώσεις, εκτός από τα οστά, είναι απαραίτητα για να μας στηρίξουν, Κάτσε κάτω, κινούνται και εκτελούν όλες τις καθημερινές δραστηριότητες. Η διατήρηση της σωστής ισορροπίας νερού είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη μυϊκή λειτουργία, αποτελούν για περίπου 70-75% του νερού.

Δέρμα

Το δέρμα παρέχει άμυνα ενάντια στα παθογόνα και βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης λοιμώξεων και αλλεργιών. Μερικοί πιστεύουν ότι η καλή ενυδάτωση βοηθά στην ενυδάτωση των ιστών του σώματος και στη διατήρηση της ελαστικότητας, την απαλότητα και το χρώμα του δέρματος, αν και η έρευνα δεν έχει δώσει πειστικά στοιχεία για το θέμα.

Θερμοκρασία

Το νερό που υπάρχει στο σώμα παίζει σημαντικό ρόλο ως θερμορυθμιστής, καθώς ρυθμίζει τη συνολική θερμοκρασία του σώματος βοηθώντας στη διασπορά της θερμότητας. Εάν το σώμα υπερθερμανθεί, νερό απελευθερώνεται μέσω του ιδρώτα και η εξάτμιση αυτού του ιδρώτα από την επιφάνεια του δέρματος απομακρύνει τη θερμότητα από το σώμα. Η εφίδρωση είναι το πιο αποτελεσματικό μέσο που έχει το σώμα για να αποφύγει την υπερθέρμανση.

• 1 Μην παραλείπετε να πίνετε πάντα, το πρωί , a digiuno , ένα ή δύο ποτήρια νερό σε θερμοκρασία δωματίου, καθαρίζει τον οργανισμό και διεγείρει τη διούρηση ( νεφρική δραστηριότητα ) μετά το νυχτερινό διάλειμμα;
• 2 Πίνετε πάντα ακόμα και ανάμεσα στα γεύματα και μην περιμένετε το ερέθισμα της δίψας να μας κάνει να πιούμε.
• 3 Το νερό δεν είναι κακό για εσάς και, επειδή είναι τροφή χωρίς θερμίδες, δεν σας παχαίνει απολύτως;
• 4 Μην πίνετε λιγότερο από δύο λίτρα νερό την ημέρα;
• 5 Το νερό είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την απώλεια βάρους, πρώτα απ 'όλα γιατί παίρνει τη θέση όλων των άλλων ποτών, όπως τα γκάζια, χυμούς φρούτων ή αλκοόλ, που αποτελούν πηγή θερμίδων. Το ποτό μειώνει την όρεξη ; συχνά όταν νομίζουμε ότι πεινάμε, διψάμε. Το νερό, Θα πρέπει επομένως να πίνεται σε αφθονία κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας;
• 6 Η κατανάλωση καλής ποσότητας νερού βοηθά στη μείωση του καρδιακού κινδύνου. Μια μελέτη του 6 χρόνια που δημοσιεύθηκε τον Μάιο του 2002 από το American Journal of Epidemiology έδειξε ότι όσοι χρωστούν περισσότερα από 5 ποτήρια νερό την ημέρα που είχαν, κατά την περίοδο σπουδών, ο 41% λιγότερο πιθανό να υποστούν έμφραγμα από εκείνους που έπιναν λιγότερο 2 ποτήρια νερό την ημέρα;
• 7 Ένα άλλο σύμπτωμα της αφυδάτωσης είναι ο πονοκέφαλος, Στην πραγματικότητα, αυτό το σύμπτωμα συχνά συνδέεται απλώς με μειωμένη πρόσληψη νερού. Σαφώς μπορεί να υπάρχουν πολλές αιτίες, αλλά η αφυδάτωση είναι μια αρκετά κοινή αιτία;
• 8 Η κατανάλωση καλής ποσότητας νερού σχετιζόταν με μείωση του 45% κίνδυνος καρκίνου του παχέος εντέρου. Η κατανάλωση άφθονου νερού μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης και του μαστού.

Πίνουμε! Αλλά το πόσιμο σημαίνει επίσης την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε νερό και επομένως , ας θυμηθούμε να τρώμε καλά ! Πολλά καλά φρούτα και λαχανικά.