Nous sommes dans la saison idéale pour profiter des fruits d'agrumes, en particulier oranges, surprendre, Ils sont également un excellent poids fait allié contient 80-90% d'eau, qui sont ensuite ajoutés le fructose, un bon pourcentage de minéraux et de vitamines: C, B e P. Il existe également de nombreux acides organiques (parmi lesquels ac. citrique) ma cosa molto importante da sottolineare è che le arance sono un’ottima fonte di antiossidanti e oltre ad essere in grado di contrastare l’invecchiamento cellulare causato dai radicali liberi, ils aident à rendre le système immunitaire plus fort et le métabolisme plus actif. Et’ le fruit qui caractérise l'hiver: en fait, sa maturation a lieu du mois de novembre au printemps et le fruit peut être récolté même jusqu'en juin - juillet. La richesse en vitamine C dont les oranges sont particulièrement intéressées, il aide à renforcer le système immunitaire et aide ainsi à prévenir les rhumes et rhumes. Mais ce n'est pas tout: les oranges « vantent » également une forte teneur en bioflavonoïdes, substances qui, associées à la vitamine C, è anch’essa molto importante soprattutto per la ricostituzione del collagene del tessuto connettivo. Pour cela ils favorisent le renforcement des os et des dents, mais aussi du cartilage, tendons et ligaments. Même au niveau du tissu conjonctif des parois des vaisseaux sanguins, La Vit.C et les Bioflavonoïdes aident à prévenir la fragilité capillaire et améliorent généralement le flux veineux, donc pour ceux qui souffrent de cellulite, en améliorant la circulation sanguine, la formation de "stagnation" du sang peut être évitée, cause principale de l'apparition des imperfections. De plus, la qualité "rouge" des oranges est très riche en anthocyanes antioxydantes puissantes capables de contrecarrer les états inflammatoires. La vitamine C contenue dans l'orange a également des propriétés anti-anémiques car elle favorise l'absorption du fer, utile pour la formation des globules rouges. C'est toujours: l'orange est particulièrement riche en terpènes qui, pris régulièrement dans une alimentation riche en fruits et légumes, se sont révélés très efficaces dans la prévention des cancers du côlon et du rectum. Parmi les terpènes il faut rappeler le limonène, contenue dans l'écorce des oranges, des citrons et des dieux Pamplemousses Ce, grâce à sa capacité à contrecarrer les effets des œstrogènes, aide à protéger contre le cancer du sein. Même la partie blanche sous la peau (mésocarpe), contient une bonne quantité de fibres alimentaires solubles, qui agit comme un véritable équilibreur en régulant l'absorption des sucres, de graisses et de protéines. D'autre part, pas par hasard, Je recommande toujours dans le régime, prendre des fibres alimentaires pour prévenir le diabète et l'artériosclérose et améliorer la fonction intestinale,oltre alla regolarizzazione dell’assorbimento lipidico
vitamine B (complexe) au lieu de cela, il favorise la digestion, améliore les fonctions hépatiques, favorise le bon fonctionnement du système nerveux.

Ils ont juste 40 kcal environ par 100 g

Les oranges sont les plus populaires de tous les agrumes et sont divisées en deux grands groupes:

– les pigmenter, avec des variétés de tarot, noir et cornouiller: idéal pour presser.

– les blondes, aux variétés de naveline, ovale, valence: super à manger.

Mieux vaut utiliser le fruit entier

Così sfrutti le vitamine fino all’ultima goccia
Boire un jus tous les jours, c'est un authentique élixir de bien-être qui purifie en même temps les reins, foie, intestins et peau!
En plus de les manger nature ou en salade de fruits, les oranges sont excellentes pour être combinées avec des légumes dans la préparation de salades drainantes , par exemple tous les jours pendant un mois en apéritif pour le déjeuner 1 salade à l'orange et vous remarquerez et la rétention d'eau s'améliorera à coup sûr.
Quand on mange une orange il vaut mieux ne pas éliminer complètement le film blanc sous la peau. La fibra contenuta in questa parte del frutto regola l’assorbimento degli zuccheri, de graisses et de protéines, et favorise le transit intestinal en réduisant les phénomènes de putréfaction. Les oranges sanguines aident à la digestion et sont les plus intéressantes pour ceux qui veulent perdre du poids, grazie soprattutto all’azione antiossidante della cianidina 3, un antioxydant abondant dans ce fruit (50 mg par 100 grammes environ). Les oranges sanguines contiennent du calcium, phosphore, potassium, fer, sélénium et plusieurs vitamines dont, en plus du C mentionné ci-dessus, la A, la B1 et la B2. Le arance rosse sono un’ottima fonte di acido citrico che, una volta nell’organismo, abaisse le pH, cioè l’acidità, améliorant ainsi les processus digestifs, réduit la glycémie et aide à maintenir le métabolisme actif car comme déjà expliqué dans d'autres articles spécifiques, contrastare l’acidosi metabolica serve a prevenire l’accumulo di radicali liberi e contrastare i processi infiammatori.

 

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Dr. Claudia Bottino
Nutritionniste Diplôme 1 livello in Dietistica Presso UNIPA Laurea Magistrale Laurea Magistrale in Scienze dell'alimentazione e Nutrizione Umana presso UNIPG (Univ. Pérouse) Sciences biologiques et la pratique professionnelle Activation UNIPA
http://nutrizionistaclaudiabottino.it/

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