Biancomangiare facile facile ..... καλό καλό.. - Rosanna

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Συστατικά για 8 άνθρωποι

1 l. γαλακτώδης
130 gr. di amido
200 gr. di zucchero semolato
(a scelta) qualche goccia di vaniglia (o bacca), oppure qualche goccia di essenza di arancia o limone o rum, ( si sceglie in base alla guarnizione finale che si desidera fare).

Προετοιμασία

Scaldare il latte, tenendone da parte 1/2 tazza. Sciogliere l’amido nel latte rimasto e aggiungere lo zucchero; diluire il preparato con il liquido caldo e lasciare addensare su fiamma dolce. Versare la crema in stampini da budino leggermente inumiditi e fate raffreddare per almeno 5 ώρες. Al momento di servire, sformare il biancomangiare e guarnire in base al proprio gusto e in base all’essenza usata: frutta secca tritata tipo mandorle, nocciole, pistacchio; frutta fresca; marmellate; κανέλα; cacao; cioccolato liquido o non, κ.λπ.. κ.λπ.. (mio consiglio personale è di usare l’essenza di vaniglia così da poter guarnire come si vuole)

Dedico questa ricettina alla mia carissima amica Alessendra P.

Rosanna

Σύμβουλος Naturopath και Wellbeing Eliosnatura, Αυτός φροντίζει για τη διατροφή, προσωπική φροντίδα και ιατρικές καταστάσεις με τη χρήση όλων των φυσικών προϊόντων. Η δύναμή της έγκειται στο συνδυασμό της «εξουσίας και την καλή υγεία», παράγοντας τόνισε από την Παγκόσμια Υγεία (ΠΟΥ) θεωρεί ότι η κατάλληλη διατροφή και την υγεία των θεμελιωδών ανθρωπίνων δικαιωμάτων.