σκλήρυνση κατά πλάκας….τι οφέλη με επαρκή τροφή?
Μετά από αρκετά χρόνια, δύναμη που ασχολούνται σε ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας, Μπορώ να ισχυρίζονται ότι η ορθή και συγκεκριμένη εξουσία προς όφελος του ασθενούς, διότι η εφαρμογή φαρμακοθεραπεία, Στην πραγματικότητα, σε συνέργεια με τα ναρκωτικά στην πραγματικότητα, η δίαιτα καταφέρνει να εγγυηθεί μια κατάσταση ευεξίας και υγείας όπως υπαγορεύει ο ΠΟΥ στον ορισμό της. Η διατροφή σε αυτούς τους ασθενείς αντιπροσωπεύει, μεταξύ άλλων, έναν καλό λόγο εναντίον τηςΕλέγξτε τη φυσική σας κατάσταση και την ικανότητα βάδισης, που σαφώς βελτιώνεται με την παρουσία μιας χρήσιμης και απαραίτητης απώλειας βάρους σε ορισμένες περιπτώσεις. Ακόμη και σε περιπτώσεις ασθενών με φυσιολογικό βάρος, η εφαρμοζόμενη δίαιτα τους οδήγησε στην απόκτηση καλύτερης αυτογνωσίας και κυρίως συνέβαλε στη βελτίωση της καθημερινής διατροφικής επιλογής με ποικιλία που δρα με αντιφλεγμονώδη δράση σε ολόκληρο τον οργανισμό και ενάντια στην εξέλιξη της παθολογίας, αν και δεν μπορούν να αποκλειστούν επαναλαμβανόμενες εκδηλώσεις. Διατροφή παρουσία σκλήρυνσης κατά πλάκας, ανεξάρτητα από το είδος, πρέπει να στοχεύει στην πρόσληψη μεγάλου μέρους τροφών πλούσιων σε Αντιοξειδωτικά και φυσικά αντιφλεγμονώδη, χωρίς να αποκλείονται τα κύρια θρεπτικά συστατικά, αλλά με τον έλεγχο της πρόσληψης λιπών ζωικής προέλευσης που φαίνεται να έχουν καθοριστικό ρόλο στην εμφάνιση της παθολογίας. Η σκλήρυνση κατά πλάκας είναι μια παθολογία που χαρακτηρίζεται από βλάβες φλεγμονώδους προέλευσης που επηρεάζουν τον νευρικό ιστό. 
Τέτοιες φλεγμονές στον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό ενεργοποιούνται και διατηρούνται ενεργές από φλεγμονώδεις μεσολαβητές, που παράγονται από τον οργανισμό μέσω ενός λιπαρού οξέος, αραχιδονικό οξύ, ο ίδιος ο οργανισμός παράγει μικρές ποσότητες, αλλά επαρκής για την εκτέλεση ορισμένων μεταβολικών λειτουργιών, ωστόσο, ενώ αυτή η διαδικασία είναι ρυθμισμένη και περιορισμένη, την ποσότητα του αραχιδονικού οξέος στο σώμα, εξαρτάται από την εξωτερική είσοδο, δηλαδή την ποσότητα του αραχιδονικού οξέος που καταναλώνεται μέσω της διατροφής. Ως εκ τούτου, η διατροφική προσοχή για όσους πάσχουν από σκλήρυνση κατά πλάκας στοχεύει στον περιορισμό της πρόσληψης αραχιδονικού οξέος όσο το δυνατόν περισσότερο για να αποφευχθεί η ενθάρρυνση της εμφάνισης νέων εστιών φλεγμονής.. Αυτό πρέπει να αποφεύγει η δίαιτα, carne, λουκάνικα, αυγά και άλλα ζωικά προϊόντα. Αντιθέτως, οι φυτικές τροφές δεν περιέχουν αραχιδονικό οξύ, επομένως είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για ασθενείς που πάσχουν από σκλήρυνση κατά πλάκας και μαζί με αντιοξειδωτικές τροφές, για παράδειγμα αυτά που περιέχουν Vit.C , Βιτ. Και, Βιτ. D, αντιπροσωπεύουν ένα διατροφικό πρωτόκολλο που διατηρεί επίσης ένα οργανικό pH που τείνει προς τη βασική τιμή. Και’ Αυτή είναι μια άλλη απαραίτητη προϋπόθεση για την αντιμετώπιση των φλεγμονωδών διεργασιών. Συμπερασματικά, τα κύρια λίπη σε αυτό το είδος διατροφής αντιπροσωπεύονται από αυτά που περιέχονται στους ελαιούχους σπόρους και τα αποξηραμένα φρούτα. Συνιστώνται συγκεκριμένες ημερήσιες ποσότητες.
διατροφολόγος
βαθμός 1 πτυχίο Διαιτολογίας
Στο UNIPA Βαθμός
Πτυχίο στην Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου στο UNIPG (Univ. Περούτζια)
Βιολογικές Επιστήμες και επαγγελματική πρακτική Ενεργοποίηση UNIPA
