Les conseils que je donne, De toute évidence, Il ne peut pas être utilisé comme un remède permanent à vos cascades alimentaires…..mais seulement dans des cas rares et sporadiques.
Il s'agit d'exploiter les propriétés bénéfiques de'ananas comme purificateur, anti-inflammatoire, évacuation.
Nous connaissons les propriétés:
L'ananas est une plante de la famille des Broméliacées qui pousse spontanément dans les forêts tropicales et subtropicales d'Amérique du Sud.. Aujourd'hui, les plantations commerciales se sont également étendues aux îles hawaïennes., aux Philippines et aussi en Asie.
Il est clair que le but des cultures est avant tout la nourriture., mais les feuilles d'ananas ont aussi leur marché: ils sont à l'origine d'une fibre qui peut être utilisée pour fabriquer des cordes ou même des tissus. De plus, la tige est la source de choix pour l’extraction de la bromélaïne.
Le fruit de l'ananas, mais aussi à consommer frais seul ou en salade de fruits, il est utilisé en cuisine comme ingrédient pour préparer des desserts ou des glaces, mais aussi pour donner une touche exotique aux recettes de viande ou de poisson.
Voyons les caractéristiques nutritionnelles de l'ananas et pourquoi, en plus d'être un bon aliment, on peut le considérer comme une « plante médicinale ».
L'ananas comme source de “bromélaïne”
La bromélaïne est la principale cause des qualités bénéfiques de l’ananas.: une enzyme protéolytique, c'est-à-dire capable de réduire les protéines en acides aminés simples, isolé pour la première fois de la tige et seulement plus tard trouvé également du fruit. En général la pulpe est moins riche en bromélaïne, donc pour la préparation de médicaments ou de suppléments, il est extrait de la tige. C'est aussi un avantage pour l'environnement, comme à des fins alimentaires, la tige n'a aucune valeur et constituerait donc un déchet de production à éliminer.
La bromélaïne fait partie des remèdes naturels les plus efficaces et les mieux absorbés.: on estime qu'après administration orale, il pénètre bien dans la circulation 40% de la dose prise. De toute évidence, cela affecte positivement son efficacité, car phytopharmacie.
Voici les activités pharmacologiques qui lui sont reconnues:
– la bromélaïne facilite la digestion des aliments riches en protéines comme la viande et cette activité est particulièrement utile chez les personnes souffrant de dyspepsie;
– c'est un remède anti-inflammatoire et anti-œdémateux efficace et pour cette indication il est également sur le marché comme médicament pour le traitement des états inflammatoires associés aux traumatismes et aux œdèmes, y compris postopératoires.;
– Il possède également une efficacité reconnue comme antithrombotique et une bonne action hypotensive.;
– son action anti-œdémateuse le rend également utile dans le traitement de la cellulite, particulièrement compliqué par une rétention d'eau même douloureuse.
Les fruits frais sont un excellent allié pour prendre soin du bien-être et protéger la santé dès la table..
L'ananas a des propriétés eupeptiques reconnues, c'est-à-dire qu'il fait partie de ces aliments capables de stimuler la sécrétion des sucs gastriques et de faciliter les fonctions digestives. Cette action bénéfique au niveau gastrique est également amplifiée par la présence de bromélaïne qui, comme nous l'avons vu, facilite la digestion des protéines.
Selon certaines études, l'ananas serait également capable de faciliter le métabolisme des graisses et, efficacement, les fibres contenues dans la pulpe du fruit sont capables, au niveau intestinal, pour contrecarrer l'absorption des lipides. C'est pour cette raison qu'il fait partie des fruits de choix pour ceux qui suivent un régime spécifique à des fins minceur.. Tous ces bienfaits sont exclusifs à la consommation de fruits frais: les vitamines et la bromélaïne elle-même sont thermolabiles, donc l'ananas cuit devient une bonne source de fibres alimentaires.
La bromélaïne est contre-indiquée chez les patients souffrant d'ulcères gastroduodénaux, hémophilie, maladie du foie ou des reins, troubles de la coagulation. Ceci doit également être pris en compte lors du choix d'un complément à base de tige d'ananas., pas seulement lors de l'achat de bromélaïne comme médicament. Le dernier, bien qu'il soit sans ordonnance, est soumis à des restrictions d'utilisation: il faudra donc demander conseil à votre nutritionniste ou médecin.
L'efficacité dans ces indications dépend aussi beaucoup de la posologie: le fruit frais contient juste assez de bromélaïne pour faciliter la digestion d'un repas protéiné, et en effet il est courant qu'il soit servi frais à la fin du repas. Pour le reste, la consommation d'ananas frais est certainement une bonne méthode pour favoriser la diurèse et purifier l'organisme., pour toutes les autres indications il faudra prendre de la bromélaïne comme médicament ou complément.
Régime à l'ananas pour 1 jour!
Le choix de manger de l'ananas pour 1 seulement le jour, il est particulièrement adapté si vous avez abusé à table la veille. Sans risquer de recommencer à binging le lendemain, car l'ananas augmente la sensation de satiété car il est également riche en fibres. Mais ne pensez pas que vous puissiez régulièrement recourir à ce remède pour vous dégonfler.. «Le régime ananas doit être suivi pendant une seule journée. Le prolonger, c'est s'exposer aux mêmes risques qu'un jeûne total. Encore plus, les fruits sont pauvres en protéines, le corps est incité à puiser les nutriments dans la masse musculaire". En bref, à la longue on se retrouve faible et avec des muscles dégradés, puis SEULEMENT POUR 1 JOUR, il servira à vous purifier des excès de la veille sans aucun dégât. Ceci n’est évidemment indiqué qu’aux personnes en bonne santé, ils ne peuvent pas suivre ces instructions, les personnes souffrant de diabète ou les sportifs de compétition et les personnes intolérantes aux enzymes de l'ananas.
Alors je répète… juste 1 jours et chez les patients qui n'ont pas les pathologies citées je propose:
Petit déjeuner:
• une tasse de thé ou de café
• un verre de jus 100% de l'ananas au naturel
• un fruit de votre choix
Milieu de matinée:
• un verre de jus 100% de l'ananas au naturel
Déjeuner:
• 4 fette d’ananas (ne pas siroper!)
• un yaourt allégé.
Collation:
• un verre de jus 100% de l'ananas au naturel
Céna:
• 2 tranches d'ananas dans une poêle
• 50 g de riz bouilli non assaisonné
ou:
• 4 tranches d'ananas
• un yaourt allégé
ou:
• 2 brochettes composées de morceaux de poulet alternés, d'ananas et tomates cerises, poivron rouge
Le résultat est efficace et vous aidera à retrouver l’homéostasie énergétique dès le lendemain avec une alimentation rééquilibrée..
nutritionniste
degré 1 diplôme en Dietetics
A UNIPA Degree
Licence en Sciences de l'alimentation et la nutrition humaine à UNIPG (Univ. Pérouse)
Sciences biologiques et la pratique professionnelle Activation UNIPA
