チキンとレモン: カロリーが少なく、味が豊富

軽食, 速いです, そして食事, すべての年齢と好みに適しています. 数分でいい印象を残したい方.

材料

2人用:

200 鶏の胸肉のグラム数
1 スプーンと 1/2 小麦粉で作った 00
1 エキストラバージンオリーブオイルスプーン山盛り
販売
レモン
好みの水.
販売q.b.
ローズマリー
いくつかのパンくずリスト

説明

鶏肉は洗ってよく乾かしておきます. 鶏胸肉を縦に細切りにする. それからスプーンをボウルに入れて、 1/2 小麦粉と塩ひとつまみ. 鶏肉を加えてよく小麦粉をまぶします, どの部分も省略しないように注意してください.
よく熱した鍋に, エクストラバージンオリーブオイル大さじ1と鶏肉を加え、中火で焼き色をつける. 調理中に水を少し加えます (一度にスプーン一杯ずつ) 小麦粉でクリームが形成されるように.
鶏肉を乾燥させすぎないように数分間調理します (必要に応じて水を追加します) 途中でレモン汁を加えて、 1/2.
他の人のために料理を作ってみましょう 10 時々かき混ぜながら、すべての部分が均一な黄金色になったら、約1分ほど加熱します。, 最後に少しのパン粉を一口分に加え、しばらく焼き色をつけます, レモンチキンの準備ができました.
皿にレモンのスライスとローズマリーの葉を数枚添えて盛り付けます。, ゲストがいる場合、または鶏の胸肉にもう少し「新鮮な」レモンを追加したい場合.