Sert deux moules 24 cm
Pour la pâte
– 400 g de farine
– 200 g de sucre
– 150 g de beurre semifreddo
– 2 œufs
– Zeste de 1 citron bio
– 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
– Vanilline
Pour la crème de citron
– Peel et de jus 1 citron bio
– 1/2 litre d'eau
– 1 œuf
– 200 g de sucre
– 50 g d'amidon
Préparation
– Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients pour obtenir une pâte souple et homogène
– Etaler la moitié de la pâte en deux moule graissé et fariné pour tartes
– Préparer la crème. Mélanger l'œuf avec le sucre, la buccia e il succo del limone e la fecola in un pentolino capiente. Ajouter peu à peu de l'eau tout en tapant.
– Cuire la crème dans le bain d'eau jusqu'à ce qu'elle épaississe. Puis refroidir
– Répartissez la crème orami froid dans les deux moules bordée de pâtisserie
– Etaler la pâte restante et couvrir la tarte
– Cuire au four à 180 ° C jusqu'à cuisson douce
– Retirer du four et laisser refroidir, puis transfert à l'réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures
– Servir avec du sucre en poudre
Naturopathe et Consultante Bien-être Eliosnatura, Il prend soin de l'alimentation, les soins personnels et les conditions médicales par l'utilisation de produits entièrement naturels. Sa force réside dans la combinaison de « pouvoir et une bonne santé », facteur souligné par la santé mondiale (OMS) considère que les droits humains fondamentaux adéquats nutritionnelles et de santé.
