Une autre façon de préparer les pâtes carbonara, sans utiliser un oreiller qui est remplacé par un mélange de légumes, La recette est facile et prêt dans environ une demi-heure. Vous pouvez le modifier en entrant la recette de base d'autres légumes selon votre goût
Ingrédients (à 4 personnes):
350 g. spaghetti
2 carottes
2 zucchini
1 branche de céleri
1 échalote
2 œufs
50 g. fromage parmesan râpé (ou pecorino)
huile d'olive
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Préparation:
Laver les légumes et les couper en julienne, couper les échalotes en fines tranches et mélanger le tout dans une grande casserole avec un peu d'huile, salades, couvrir et laisser mijoter environ 15 procès-verbal.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans un bol, battre les oeufs avec une pincée de poivre et du fromage râpé avec; une fois cuit, pâte scolate, verser ainsi que les légumes et ajouter les oeufs battus, en remuant rapidement. Poivrer et servir les pâtes chaudes tuyauterie.
Bon appétit
Naturopathe et Consultante Bien-être Eliosnatura, Il prend soin de l'alimentation, les soins personnels et les conditions médicales par l'utilisation de produits entièrement naturels. Sa force réside dans la combinaison de « pouvoir et une bonne santé », facteur souligné par la santé mondiale (OMS) considère que les droits humains fondamentaux adéquats nutritionnelles et de santé.
