INGRÉDIENTS: ( à 1 moule à cake 22/24 cm de diamètre)
250 g de farine 00
30 g d'huile de graines
80 g de lait
180 carottes g
120 g de sucre
2 oeufs entiers
1 cuillère à café de poudre à pâte
1 citron ou 1 orange (peler)
PROCÉDURE:
Épluchez et lavez les carottes, tritarle dans le mélangeur de l'ONU
Dans un bol travailler les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux, ajouter les carottes râpées et le zeste d'une orange ou zeste de citron toujours, et continuer le mélange
Puis ajouter le lait et l'huile et travailler le mélange avec un batteur électrique pendant quelques minutes
Puis tamiser la farine avec la poudre à pâte et ajouter au mélange de carottes un peu à un moment, en remuant constamment, jusqu'à la fin de la farine
Préchauffer le four à 180 °, Beurrer et fariner une plaque de cuisson, et verser à la lumière de gâteau aux carottes, niveler.
Cuire au four préchauffé et cuire pendant environ 30 procès-verbal, ou au moins jusqu'à ce qu'il soit bien doré! Mais toujours faire le test de cure-dent!
Au four gâteau aux carottes lumière, décorer avec du sucre glace et servir
Ne vous inquiétez pas si le gâteau ne sera pas très élevé, est une caractéristique! Si vous voulez un moins de lumière peut augmenter la dose de sucre ou de saupoudrer le gâteau avec une poignée de sucre avant la cuisson! Et si vous aimez le gâteau de carotte augmentation des doses plus humides de carottes les amener à la même quantité de farine!
Bon appétit
Naturopathe et Consultante Bien-être Eliosnatura, Il prend soin de l'alimentation, les soins personnels et les conditions médicales par l'utilisation de produits entièrement naturels. Sa force réside dans la combinaison de « pouvoir et une bonne santé », facteur souligné par la santé mondiale (OMS) considère que les droits humains fondamentaux adéquats nutritionnelles et de santé.
