Les asperges sont un casse-croûte feuilletée idéal pour profiter lors d'un apéritif avec des amis, mais aussi pour servir de plat léger à base de légumes frais de saison.
Ingrédients
- 8 asperges
- Pâte feuilletée 250g
- 8 tranches de jambon
- flocons grana padano qsp.
- Uovo 1
- Graines de sésame
Explication
- Commencez par nettoyer les asperges, éliminer les parties blanches des tiges (1) et gratter pour enlever les parties extérieures difficiles. les recueillir dans un groupe à égalité avec la ficelle de cuisine et faire bouillir dans de l'eau salée 8/10 procès-verbal, jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore croquants. Egoutter les asperges, laisser refroidir et sécher.
- Faites passer le rouleau de pâte feuilletée, aplatir légèrement avec un rouleau à pâtisserie et la coupe avec un couteau 8 bandes de pâte (2) de large autour de 3 cm. Disposez les tranches de jambon, saupoudrer de parmesan ,allongez les asperges et le jambon autour arrotolatevi
- Utiliser des bandes de pâte feuilletée pour envelopper les asperges au jambon spirale. Badigeonner les asperges en pâtisserie avec l'œuf battu, (5) sur toute la surface et de les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four 15 minutes à 200 ° C, jusqu'à ce que la pâte soit cuite et brun doré (6). Servir les asperges en pâtisserie avec passepoil jambon chaud!
- Parsemer de graines de sésame une fois que vous avez oeuf brossées en leur faisant bien adhérer à la pâte.
Bon appétit
Il a dit que les autres hommes vivent pour manger, pendant qu'il mangeait vivre.
Socrate
Naturopathe et Consultante Bien-être Eliosnatura, Il prend soin de l'alimentation, les soins personnels et les conditions médicales par l'utilisation de produits entièrement naturels. Sa force réside dans la combinaison de « pouvoir et une bonne santé », facteur souligné par la santé mondiale (OMS) considère que les droits humains fondamentaux adéquats nutritionnelles et de santé.
