Ingredientes para 4 gente:
500 gramos de patatas
20-30 g de mantequilla
venta q.b.
Cómo hacer rosti de patata
Hervir las patatas con piel, comprobar infilzandole de cocción con un palillo de madera. Escurrir y dejar enfriar simplemente cocidos sin pelar.
Poner las patatas enfriar en la nevera y dejar que se endurezca durante al menos 8 horas.
Después de este tiempo,, tomar las patatas y pelarlas. Traiga un rallador por grandes agujeros y rallar las patatas intentan conseguir palos delgados.
Divida las papas en cuatro partes. Calentar una sartén y añadir un poco de mantequilla y cocine hasta que el rosti se formó una costra crujiente en la base.
Con una espátula, a su vez sobre las papas rosti y dejar cocer el otro lado siempre conseguir una corteza crujiente.
Regolare di sale e pepe e servire i rosti di patate ben caldi.
Naturópata y Consultora de Bienestar Eliosnatura, Él se encarga de la alimentación, cuidado personal y condiciones médicas a través de la utilización de todos los productos naturales. Su fuerza reside en la combinación de "poder y la buena salud", el factor señalado por el Mundial de la Salud (OMS) considera que la nutrición y la salud adecuada de los derechos humanos fundamentales.
