El hígado es disintossicatore natural del cuerpo; como un filtro que atrapa partículas tóxicas para purificar el aire, Los filtros de hígado 1,4 litros de sangre por minuto, desintoxicar el cuerpo de forma natural y automáticamente. Pero para hacerlo bien, debe ser eficiente . Cuando ya no es capaz de eliminar los productos de desecho como debería, Las bacterias y las toxinas se acumulan en la sangre., y la energía y el bienestar del organismo se ven afectados. El hígado es el único órgano capaz de regenerarse a sí mismo. Dependiendo de la magnitud del daño, puede tardar desde un par de semanas hasta varios años..
Por lo tanto podemos ayudarlo a ayudarnos.! y como?
A través de una reducción del riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas.; tratar de mantener el peso en un rango saludable o perder el exceso de peso si es necesario siguiendo una dieta equilibrada, rico en alimentos integrales y saludables. Reducir el consumo de fructosa tanto como sea posible., de otros azúcares añadidos y carnes rojas, Mantenga su consumo de grasas dentro de un límite saludable y reduzca su consumo de alcohol..
La dieta mediterránea es ideal para contrarrestar el síndrome metabólico y diversas enfermedades hepáticas.: de hecho, carece de alimentos proinflamatorios como los azúcares simples., jarabe de maiz, fructosa, bebidas azucaradas, carbohidratos refinados y grasas saturadas. Una dieta con bajo índice glucémico también puede favorecer la salud del hígado: así que mejor deja los pasteles en paz, galletas y otros productos horneados, pero también arroz, pasta y patatas que provocan un aumento inmediato de azúcar en sangre e insulina. Los estudios demuestran que cuando las personas obesas reducen su ingesta de carbohidratos a menos de 20 gramos por día hay una reducción en la grasa del hígado igual a 42 por ciento, haciendo feliz al hígado!
Aquí hay algunos consejos más importantes..
Elimina la mayoría de los alimentos blancos..
Tofu, coliflor, cebollas, frijoles blancos, los palmitos pueden quedarse, pero pasta, cristal, arroz, galletas refinadas, junto con las patatas blancas y otros alimentos ricos en almidones y azúcares deben desaparecer.
El desayuno es obligatorio., Prefiriendo principalmente una fuente de proteínas como los huevos., mas una verdura: Las proteínas ayudan a evitar los antojos (el deseo espasmódico de comer) en las siguientes horas., mientras que la nota vegetal predispone a comer sano durante otras comidas. Alternativamente puedes comer cereales integrales o probióticos., Proporcionar una buena fuente de energía al cuerpo..
Considere las grasas trans como un veneno
Son esencialmente toxinas., porque son perjudiciales para los vasos sanguíneos y el hígado. Adquiera el hábito de leer las etiquetas de los paquetes y evite todo lo que contenga aceites parcialmente hidrogenados.. Manténgase alejado también de los alimentos fritos: patatas fritas., aros de cebolla, palitos de mozzarella, que a menudo utilizan grasas hidrogenadas.
Reemplace los carbohidratos simples por complejos: cereales integrales, verdor –; fuentes ricas en grasas con proteínas magras como el pescado, tofu, huevos, legumbres y aves sin piel; Grasas no saludables con grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas como el aceite de oliva prensado en frío., l’avocado, frutos secos y semillas. si los carbohidratos, Las proteínas y grasas más saludables harán feliz a tu hígado., carbohidratos con almidón, Las proteínas no saludables y las grasas trans y saturadas lo enojarán y posiblemente lo inflamarán..
YOnorteIncluye cinco alimentos de diferentes colores en tu dieta diaria.
Las frutas y verduras de colores brillantes son ricas en antioxidantes y sustancias vegetales que promueven la salud.. Los alimentos con diferentes tonalidades contienen diferentes fitoquímicos.. Cuantos más colores incluya una dieta, mejor será para tu salud. Por eso, prefiere una batata a una blanca., col rizada o incluso lechuga romana iceberg.
comer tranquilamente
Al contrario de lo que muchos piensan, el objetivo es no llenar; el objetivo es estar satisfecho, es decir, gratamente saciado. Es lo que los japoneses llaman hara hchi bu., es decir, comer hasta estar 80 por ciento lleno. Un enfoque que vale la pena probar, comer despacio y conscientemente, masticar bien los alimentos y prestar atención a las señales enviadas por el cuerpo.
Elija alimentos con menos de seis ingredientes.
Este truco te ayudará a limitar el consumo de alimentos demasiado procesados y con altos niveles de aditivos, conservantes, espesantes y otros alimentos artificiales. Si la lista contiene nombres que le cuesta pronunciar o identificar, Piénselo dos veces antes de comprar el producto y ponerlo en su cuerpo.. Como reglas generales, Prefiera alimentos con listas cortas de ingredientes que tienden a ser integrales y nutritivos..
Optar por productos orgánicos siempre que sea posible
Suelen ser más caros, Sí, pero no siempre por mucho y generalmente valen la pena el dinero gastado. Al final le estamos haciendo un favor a nuestro cuerpo., especialmente el hígado, limitar la ingesta de pesticidas. Entre los diez alimentos con más residuos tóxicos se encuentran: cuerpos, duraznos, nectarinas, fresas, uvas, apio, Espinacas, pimientos dulces, pepinos y tomates cherry. En todos estos casos, optar por la opción orgánica es definitivamente mejor.
Ponte a trabajar en la cocina
Haz tuya esta máxima: Más en la cocina y menos en el restaurante.; de esta forma garantizarás un mayor control sobre los ingredientes y porciones de tu dieta. Al comer en un restaurante es fácil consumir grandes cantidades de calorías, carbohidratos y grasas, una sobrecarga que el hígado, la masa corporal y todo el organismo pagan un alto precio. Cocinar en casa te permitirá agregar hierbas y especias beneficiosas para el hígado., tal como cúrcuma, canela, jengibre.
Haz del agua tu mejor amiga
Beber más agua también significa beber menos bebidas carbonatadas, jugos o bebidas en general: una mejora bienvenida en la ingesta de calorías. Se deben evitar en la medida de lo posible las calorías líquidas porque rápidamente se convierten en un exceso al no compensarse comiendo menos alimentos sólidos.. El agua favorece entonces el buen funcionamiento de todo el organismo., Ayuda a regular el equilibrio de electrolitos y líquidos., Promueve la buena digestión y más..
Ten por seguro que nuestro hígado nos lo agradecerá!
Specialista en Chir. General, biología de los mamíferos, Ph.D. , SIUMB grado de Ultrasonido Clínica
