贾马近期公布 (美国医学协会) : 盐推荐装置的量,以防止严重的心血管疾病,如高血压, 心脏发作, 脑卒中.

当谈到 “盐“是指盐系钠 (氯化钠) 必要的我们的身体和经常使用的烹调风味食品,也将它们保存.

它是神经细胞和心脏的功能不可缺少的: 钠, 大脑和心脏不能正常工作. 不幸的是它使用了过多, 促进血压升高 (高血压) 这对动脉非常重要的后果 (动脉粥样硬化), 对心脏 (高血压心脏疾病和心脏发作), 对大脑 (行程).

心血管疾病的风险 (心脏, 大脑, 动脉) 本身随着岁月的流逝增加: 减少习惯性盐的摄入量有助于减少发展为高血压的几率和心血管后果.

该建议是选择怎么钠涨停不超过 2.3 每天摹.
谁已经从患高血压的人应该进一步降低功耗, 1.500 每天摹: 约容忍至今剂量的四分之一, 这相当于每天一茶匙.

减少盐的摄入量有助于至少降低血压 5/10 毫米汞柱: 从来没有超过每天半勺.

 

食品中钠的来源

摄取过多的盐分来自盐,我们使用食品的风味,并在厨房使用,并且可以隐藏在即食食品和腌制客房.

让我们以新的口味帮助: 这是消耗高的食物中盐的习惯,产生依赖性: 我们改善食品风味,减少盐的使用各种香精;

警告标签: 我们选择含有较少的盐产品, 在标签上给出: 如果他们购买的食物中含有超过 150 钠毫克每份, 用一个包含较少scambiamolo. 这同样适用于罐头食品或预煮,注重肉类;

面包少, 土豆片, 零食饼干Ë: 即使他们似乎无盐, 这些产品中含有盐. 有些面包含有 230 钠毫克每份: 这意味着与单个切片消耗 10% 盐的,我们应该在一整天消耗. 即使面包, 当可用, 它支付给检查标签;

我们扩大了一趟超市: 不停留在方便食品或美味的计数器: 我们开始从健康食品领域的小车, 水果和蔬菜. 控制盐的量将是有用, 在家里做饭.

 

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博士. 朱塞佩·伯恩恩
Specialista在奇尔. 一般, 哺乳动物学, 博士 , SIUMB程度的超声诊所