コレステロールはステロイド脂質ファミリーに属する有機化合物です. 私たちの生物では、それはさまざまな生物学的機能を果たします, 重要かつ不可欠:
それは細胞膜の成分です, 流動性と透過性を調節します;
ビタミンDの前駆体です, 胆汁酸塩およびステロイドホルモンの, 男性と女性の両方 (テストステロン, プロゲステロン, エストラジオール, コルチゾールなど).
この主要な生物学的役割にもかかわらず, コレステロールが標準を超える濃度で血中を循環するとき、それは私たちの健康の大敵になります.
体内のコレステロールのほとんどは肝臓によって生成されます, 残りは食べ物で紹介されています. それらの両方, 但し, それらは腸で発見されます.

コレステロール, 一度同化した, それはリポタンパク質を介して血中で輸送されます (HDL e LDL) その後、肝臓に戻ります, ここで、その機能は、食物に含まれる物質を腸によってよりよく吸収させるための胆汁酸塩の形成です。.

コレステロールのこの「旅」 (肝臓から腸まで, 血流に入れてから肝臓に戻します) 数回繰り返すことができます, コレステロールの腸肝「再循環」の話があるほどです.

高コレステロール血症は、心臓血管系に関連する病気を引き起こす可能性があります. 血中のこの物質の高レベルは、心臓発作などの病気のストレッサーになる可能性があります, 脳卒中と動脈硬化症.

人体自体の代謝には一定の範囲内のコレステロールが必要です. これは、細胞膜の構成と同じ細胞の成長/分裂に不可欠だからです. さらに、それは肝臓が胆汁を生成することを可能にし、テストステロンなどのステロイドホルモンの合成に使用されます, アルドステロンとエストラジオール.

コレステロール含有量の高い食品は動物由来のものです, 一般的に卵などの飽和脂肪が多い, ブロー, 肉, コールドカット, チーズといくつかの甲殻類.

総コレステロールの約80-90%は私たちの体によって独立して生成されます, 主に肝臓からだけでなく、副腎と性腺からも. これは、いくつかの科目で理由を説明しています, バランスの取れた食事と定期的な身体活動プログラムにもかかわらず, コレステロール値は上昇したままです. 内因性の生産が生理学的に高い場合, これらの場合のように, 家族性高コレステロール血症について話します.

その起源が何であれ、高コレステロール血症は血中のコレステロール濃度によって特徴づけられます (コレステロール血症) 通常より高い.

脂質であるコレステロール, 水にほとんど溶けず、血流で輸送する必要があります, 故に, 特定のリポタンパク質に結合する. コレステロールは主に低密度リポタンパク質またはLDLに結合します (いわゆる悪玉コレステロール). 実際には、 60-80% 総コレステロールのはLDLにリンクされています.

これらのリポタンパク質に関連する過剰なコレステロールは、動脈の内皮に蓄積する傾向があります, ますます密集した骨材を形成して実際のプレートを生成する, このアテローム.

これらのプラークは動脈の自然な弾力性を失い、特に心臓に深刻な損傷を与える可能性があります (梗塞) または脳に (脳卒中) .

代わりに善玉コレステロールはHDLで表されます (高密度リポタンパク質) 過剰なコレステロールを捕捉して組織に移すことで動脈をきれいにします (特に肝臓), それが処分される場所.

血中のHDLレベルが高いほど、アテローム性動脈硬化症や高コレステロール血症の他のすべての悪影響を発症するリスクが低くなります。.

この特徴のおかげで, 近年、HDLの役割は重要な方法で再評価されています, 今日、HDLとLDLの関係はより重要であると考えられているほどです, 総コレステロール値と比較して.

一般的にコレステロール “ブオノ” (HDL) それは以下でなければなりません 30% 総コレステロールの (LDL + HDL). 別のパラメータ, 心血管リスク指数と呼ばれる, 総コレステロールをHDLに関連付けます. この比率がより大きい場合 5 男と 4,5 女性の場合, 患者は危険にさらされていると見なされます.

高コレステロール: 10 避けるべき食品

  1. 脂っこい肉とソーセージ: 肉を消費する場合はリーンカットを好む, ソーセージに関しては、低脂肪または脂肪部分を簡単に取り除くことができるものを好みます (これは. 生ハム);
  2. イナーズ: 肝臓, 腎臓, 肺, 脳はすべてコレステロール含有量の高い動物の部分です;
  3. 動物由来の調味料と脂肪: ラード, ラード, 動物性脂肪および他の同様の調味料からのマーガリン;
  4. ミルクとヨーグルト: 全乳は, スキムヨーグルトだけでなく, コレステロールの重要な供給源. したがって、スキムまたは部分的にスキムされたものなどの低脂肪のバリエーションを選択することをお勧めします. または、ライスミルクを選択することもできます, アーモンドまたは大豆;
  5. バターとチーズ: 乳製品は通常、高コレステロール値を含んでいます, したがって、それらを適度に消費するか、完全に排除することをお勧めします;
  6. 飽和植物油: 手のひらとココナッツオイルは避けるべきです;
  7. 卵および加工製品: 卵とそれらを含む製品は避けるべきです, 卵パスタ付き. ただし、これらはたまに摂取できる食品であることに注意してください, ただし、 1-2 週に数回;
  8. エソティックフルーツ: 避けるのが最善, 高コレステロールの場合, アボカドとココナッツの消費;
  9. エヴァンデのアルコールとジャンクフード: これらの食べ物や飲み物によって提供されるコレステロールの摂取は、多くの点で健康に有害であるだけでなく、過剰です. 特に揚げ物や過剰な脂肪食品は避けてください;
  10. コー​​ヒー: コーヒーとコレステロールの関係は、製品の品質に影響されることがよくあります. 消費する場合は、カフェインが少ない高品質の粉末を選択してください, いずれの場合も最大 3 1日カップ.

自然の救済, 身体活動

コレステロールに対してあなたの体を運動させ続けることは良いことです, しかし、あまりにも激しいトレーニングの義務なしで. 適度な身体活動で十分です, でも定期的.

少なくとも新鮮な空気の中を歩く 30 分 (より良い60'), 少なくとも週に3回. ヨガの練習の使用は、喫煙などの有害な悪徳の放棄としても役立ちます.

たっぷり水を飲む, 1日あたり少なくとも2リットル, ストレスを減らし、たくさん眠る.

 

発酵赤米

発酵赤米, 一般的な炊飯米の発酵から得られます (Oryzasativa), 特定の酵母による, モナスカスパープレウスまたは紅酵母と呼ばれる. このご飯, 特徴的な色にちなんで名付けられました, それは伝統的な漢方薬の伝統的な構成要素を表していますが、その貴重なコレステロール低下の美徳で西洋でもよく知られています.
赤米を取り巻く膨大な科学的関心は、ベニコウジカメの存在に関連しています; その発酵活動中に, 実際、この酵母は一群の物質が豊富に含まれています, モナコリンと呼ばれる. これらの中で、HMG-CoAレダクターゼを阻害することができるモナコリンKが際立っています, これはコレステロールの生合成における重要な酵素を表しています.
その血漿レベルは主にこの生合成経路に依存するため (食事療法からはそれほどではありません), 発酵赤米の補給は、総血漿コレステロール値を正常化するのに効果的であることがわかっています, LDLコレステロールとトリグリセリド血症.

 

海上松

ピクノジェノール, 海上松の樹皮から抽出, 優れた抗酸化作用を備えています.

過去数年にわたって、ピクノジェノールについて多くの研究が行われ、その効率が重要な抗酸化活性に関連していることが明らかになりました。, 炎症の, 抗アレルギー, 抗凝固剤と抗血栓薬.

近年では、 170 その安全性と有益な特性を強調する科学的研究. In particolare:
循環器系および心臓血管系用.
ピクノジェノールに起因する特性は、主に血小板および毛細血管向性抗血小板薬です。: エラスターゼ酵素の損傷作用から毛細血管のコラーゲンを保護します. したがって、心血管疾患の治療に役立ちます (アテローム性動脈硬化症, 虚血性心疾患など。), と末梢循環障害で, lのように’ 静脈不全とその症状 (疲れて太い脚, かゆみ, 腫れ, 浮腫, 毛細血管の脆弱性, 等). それはまた日光への長時間の露出によって引き起こされる損傷に対しても血管と毛細血管に自然なサポートを提供します.

発酵赤米と海上松はコルベタに含まれる成分です, 血中のコレステロール値を下げるのを助けるという美徳を持つ栄養補助食品.

肝臓の浄化作用に役立ちます, 含まれているリバリン: ミルクシスル, シリマリンとアーティチョーク; 疲れたときに体を老廃物や毒素から解放し、過剰に消耗した組織を再生します.

コレステロール値を回復するために欠かすことのできない必須のサプリメントはlです'オメガ3 , そのうちの私は私の前の記事ですでに広範囲に話しました.

 

 

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ロザンナ
自然療法医および健康コンサルタント Eliosnatura, 彼は、摂食の面倒を見ます, cura della persona e di patologie mediche attraverso l'uso di prodotti del tutto naturali. その強さは、「パワーと健康」の組み合わせであります, 世界保健によって指摘要因 (WHO) 十分な栄養と健康の基本的人権とみなし.