Plaque lumineuse, rapide, et diététique, adapté à tous les âges et à tous les goûts. Pour ceux qui veulent faire bonne impression en quelques minutes.
Ingrédients
Pour deux personnes:
- 200 grammes de poitrine de poulet
- 1 cuillère et 1/2 fait avec de la farine 00
- 1 cuillère pleine d'huile d'olive extra vierge
- vente
- citron
- eau au goût.
- vente q.b.
- Romarin
- de la chapelure
Explication
Lavez le poulet et séchez-le bien. Couper le blanc de poulet en lanières dans le sens de la longueur. Mettez ensuite la cuillère dans un bol et 1/2 de farine et une pincée de sel. Ajouter les lanières de poulet et bien les fariner, attention à ne laisser aucune pièce.
Dans une poêle bien chauffée, mettre la cuillère pleine d'huile d'olive extra vierge et le poulet et les faire dorer à feu moyen. Pendant la cuisson, ajouter un peu d'eau (une cuillère à soupe à la fois) pour former une crème avec la farine.
Laisser cuire le poulet quelques minutes sans trop le dessécher (Ajouter plus d'eau si nécessaire) et à mi-cuisson ajouter le jus d'un citron et 1/2.
Cuisiner pour les autres 10 min environ en remuant de temps en temps et lorsque tous les morceaux ont pris une couleur dorée uniforme, ajouter enfin un peu de chapelure sur les morceaux et faire dorer quelques instants, votre poulet au citron est prêt.
Servez-le avec des tranches de citron et quelques feuilles de romarin dans l'assiette, si vous avez des invités ou si vous souhaitez ajouter un peu plus de citron « frais » à la poitrine de poulet.
Naturopathe et Consultante Bien-être Eliosnatura, Il prend soin de l'alimentation, les soins personnels et les conditions médicales par l'utilisation de produits entièrement naturels. Sa force réside dans la combinaison de « pouvoir et une bonne santé », facteur souligné par la santé mondiale (OMS) considère que les droits humains fondamentaux adéquats nutritionnelles et de santé.
