Vous souhaitez un plat gourmand et léger adapté à une alimentation saine et équilibrée? Cette salade de quinoa est faite pour vous! D'une incroyable bonté, à manger froid et chaud, adapté à toutes les occasions.
INGRÉDIENTS (pour deux personnes):
- pesto gia’ illico (200gr avec ou sans ail)
- 160 gr de quinoa
- 390 ml d'eau claire
- 1/4 cuillerée à thé de sel
- tomates cerises (quantité selon vos goûts)
- 50 gr de feta ou pour les gourmandises, flocons de parmesan (facultatif)
- 1 une cuillerée de pignons de pin (opre de poudre d'amandes)
Procedimento
- Per prima cosa lava la quinoa per eliminare le saponine che renderebbero i semini amari’, rincez-le sous l'eau courante.
- Fini le lavage, dans un pot pour mettre 390 ml d'eau et ajouter le sel.
- Faire bouillir le quinoa pendant au moins 15-20 minuti fino al totale assorbimento dell’acqua.
- Laisser reposer avec le couvercle pour les autres 5 procès-verbal, au bout des minutes, décortiquez à la fourchette et assaisonnez votre salade avec le pesto de basilic, ajouter les tranches de tomates cerises et les dés de feta (ou du parmesan, fromage)
- Ajouter les pignons de pin ou la poudre d'amandes.
Bon appétit !
Naturopathe et Consultante Bien-être Eliosnatura, Il prend soin de l'alimentation, les soins personnels et les conditions médicales par l'utilisation de produits entièrement naturels. Sa force réside dans la combinaison de « pouvoir et une bonne santé », facteur souligné par la santé mondiale (OMS) considère que les droits humains fondamentaux adéquats nutritionnelles et de santé.
