Le poivre noir est l'une des épices les plus communs normalement utilisés dans la cuisine depuis l'Antiquité, au contraire, poivre noir est toujours considéré comme le roi des épices et 90% de sa production est utilisée dans l'industrie alimentaire.
Cependant, il ya des milliers d'années, l'extrait de poivre noir sont devenus le cadre des préparatifs de la médecine et de la tradition Ayurveda fitoterapica qu'il passa utilisation pour troubles gastro-intestinaux (stimule la digestion) et respiratoire (une action expectorante).
Attribué également poivre antiseptique, inflammatoire, diuretiche, d'aphrodisiaque léger et doux pour la peau.
Les principaux constituants sont des alcaloïdes (pipérine), Oléorésine, huiles essentielles, dérivés glycosidiques, polysaccharides.
Les principales activités sont : métabolique stimulant, Termogenico, promoteur de l'absorption des nutriments (Vitamines, minéraux, les acides aminés, etc.), digestif, eupeptique, expectorant.
Usage thérapeutique : carences nutritionnelles, troubles digestifs, produits auxiliaires de contrôle du poids.
La médecine ayurvédique fait partie d'un trio d'herbes, Sanskrit Trikatu ', ce qui signifie la trois médicaments épicée ', utilisée dans le cas de l'obésité et du ralentissement métabolique, pour renforcer le système gastrique, stimuler la production d'enzymes, brûler les toxines, exercer une action tonique générale et, enfin, de posséder une action amincissante.
La baie de poivre noir est riche en tanins, amidon et oléorésines qui est pipérine.
La pipérine est reconnu aujourd'hui le constituant actif du piment le plus puissant et responsable de son fitoterapiche de la propriété.
Il est formé au cours du processus de maturation qui déterminent sa concentration finale dans les baies.
Naturopathe et Consultante Bien-être Eliosnatura, Il prend soin de l'alimentation, les soins personnels et les conditions médicales par l'utilisation de produits entièrement naturels. Sa force réside dans la combinaison de « pouvoir et une bonne santé », facteur souligné par la santé mondiale (OMS) considère que les droits humains fondamentaux adéquats nutritionnelles et de santé.
