Un parmesana, donde la cocción reduce hasta 30% grasa y calorías sin el sabor que risentaUna variante gourmet de queso parmesano de berenjena a la parrilla que va a conquistar los paladares más exigentes.
Ingredientes para 4 gente:
- 4 berenjenas medianas
- 4 mozzarella
- 10 tomates
- albahaca fresca
- queso rallado
- venta q.b.
- Virgen extra en cantidad suficiente aceite de oliva.
Preparación:
Cortar la berenjena y ellos sal rebanadas grigliatele. Tomar una sartén y la línea con papel pergamino, simplemente engrasarlo con un poco de aceite y poner la berenjena a la parrilla para la totalidad de la base, posteriormente superponer los tomates cortados en rodajas con unas hojas de albahaca y espolvorear una pizca de sal, y, finalmente, los pequeños trozos de mozzarella , y una pizca de queso rallado. mantener capas. En la capa de cierre poner abundante queso rallado y un poco de hojas de albahaca y aceite de oliva. Hornear a 180 ° para parmagiana luz 30 minutos y luego marrón la superficie.
Buen provecho
Naturópata y Consultora de Bienestar Eliosnatura, Él se encarga de la alimentación, cuidado personal y condiciones médicas a través de la utilización de todos los productos naturales. Su fuerza reside en la combinación de "poder y la buena salud", el factor señalado por el Mundial de la Salud (OMS) considera que la nutrición y la salud adecuada de los derechos humanos fundamentales.
