Los espárragos en hojaldre son un aperitivo perfecto para disfrutar durante un aperitivo con los amigos, sino también para servir como un plato de ligera a base de verduras frescas de temporada.
Ingredientes
- 8 espárragos
- 250 g de hojaldre
- 8 lonchas de jamón
- Grana Padano escamas en cantidad suficiente.
- Huevo 1
- Las semillas de sésamo
Explicación
- Para empezar, la limpieza de los espárragos, eliminado las partes blancas de los tallos (1) y raspar para eliminar las partes exteriores duras. Recogerlas en un manojo atado con hilo de cocina y hervir en agua con sal durante 8/10 acta, hasta que estén cocidos pero crujientes todavía. Escurrir los espárragos, dejar enfriar y secar.
- Extender el rollo de pasta de hojaldre, aplanar ligeramente con un rodillo y se corta con un cuchillo 8 tiras de masa (2) de ancho alrededor 3 cm. Colocar las lonchas de jamón, espolvorear con queso parmesano ,reclinar el espárrago y el jamón alrededor arrotolatevi
- Utilice las tiras de hojaldre para envolver los espárragos con jamón espiral. Cepillarse los espárragos en masa con huevo batido, (5) sobre toda la superficie y colocarlos en una placa forrada con papel pergamino y hornear durante 15 minutos a 200 ° C, hasta que la masa se cocina y marrón dorado (6). Servir los espárragos en pastelería con la tubería caliente de jamón!
- Espolvorear con semillas de sésamo una vez que haya cepillado de huevo haciendo que se adhieran bien a la masa.
Buen provecho
Dijo que otros hombres viven para comer, mientras comía para vivir.
Sócrates
Naturópata y Consultora de Bienestar Eliosnatura, Él se encarga de la alimentación, cuidado personal y condiciones médicas a través de la utilización de todos los productos naturales. Su fuerza reside en la combinación de "poder y la buena salud", el factor señalado por el Mundial de la Salud (OMS) considera que la nutrición y la salud adecuada de los derechos humanos fundamentales.
