Laurel, el laurel (Laurus nobilis), es un árbol o un arbusto de hoja perenne con hojas ovaladas y brillantes, que son responsables de los principales beneficios de esta planta.
Las propiedades del laurel son debido a su rico contenido de aceites esenciales, presentes en las bayas y las hojas. Las hojas de laurel puede ser recogida y utilizada durante todo el año, pero son particularmente ricos en principios y beneficios de las esencias aromáticas durante el invierno y principios de la primavera.
Entre los componentes presentes en las hojas de laurel son eugenol y limoneno, que se acompañan de otras sustancias volátiles activos considerados beneficiosos debido a sus propiedades antisépticas, Los antioxidantes, digestivo, anticáncer, astringenti y diuretiche.
Las hojas frescas de laurel son una importante fuente de vitamina C. 100 gramos de hojas de laurel contienen hecho, 46,5 miligramos, acerca de 77% de las cantidades diarias recomendadas. La vitamina C, o ácido ascórbico, es uno de los más potentes antioxidantes naturales capaces de contrarrestar la acción de los radicales libres. La vitamina C, además de, tiene propiedades anti-virales, estimula el sistema inmunológico y promueve la curación de las heridas.
Además de, hojas de laurel, cuando están frescas, son una buena fuente de ácido fólico. Contener sobre 180 miligramos cada 100 gramos. El ácido fólico es importante para la síntesis de ADN y durante el embarazo previene la aparición de defectos en el bebé al nacer. Hojas de laurel contienen vitamina A, esencial para mantener la salud de la vista, piel y las membranas mucosas.
, No debe desestimarse es el contenido mineral de las hojas de laurel. Dentro de ellos encontramos potasio, cobre, fútbol, manganeso, hierro, selenio, zinc y magnesio. El potasio es importante para mantener bajo control la presión arterial y la frecuencia cardíaca. El hierro es necesario para la producción de células rojas de la sangre.
La infusión de laurel se usa para aliviar dolores de estómago o causado por cólicos. El contenido de ácido láurico en las hojas de laurel posee repelente natural contra los insectos y plagas. Los componentes presentes en las hojas de laurel se utilizan para la producción de medicamentos para el tratamiento de la artritis, dolores musculares, bronquitis e síntomas de la gripe.
La infusión de las hojas de laurel favorece la digestión y ayuda a expulsar los gases de la gastro-intestinal. El vino medicinal hecha de hojas de laurel es un tónico natural para el sistema digestivo. En el caso de dolor en las articulaciones, el reumatismo y la artritis puede utilizar la base oleosa macerado de hojas de laurel para que los beneficios del masaje o compresas.
También es un remedio útil en caso de ataques de ciática. El laurel es útil en la eliminación de catarro bronquial y es beneficiosa en estados de fatiga de origen nervioso. Por fin, el uso de extractos de hojas de laurel demostró ser beneficioso en el tratamiento de la cefalea y migraña común, mientras, en la Edad Media, hojas de laurel se consideraban un remedio natural adecuado para regular el ciclo menstrual.
Resumiendo el laurel puede:
- reumatismo convite
tratar dolores musculares y contusiones
adoptivo digestone
aliviar la fiebre
por su relajante (en combinación con la manzanilla y otras hierbas)
explotar propiedades expectorantes
mantener las polillas lejos de los armarios y cajones
En la cocina:
Las hojas de laurel se utilizan tanto en fresco y se secan, sólo se necesita una o dos hojas, para dar sabor:
carne (asado en particular)
pescado
caldo, sopas
tés de hierbas e infusiones
Laurel para decorar:
Una corona perfumada cocina y un suministro aromático listo…
Naturópata y Consultora de Bienestar Eliosnatura, Él se encarga de la alimentación, cuidado personal y condiciones médicas a través de la utilización de todos los productos naturales. Su fuerza reside en la combinación de "poder y la buena salud", el factor señalado por el Mundial de la Salud (OMS) considera que la nutrición y la salud adecuada de los derechos humanos fundamentales.
