CÓMO SUSTITUIR LA SAL EN LA COCINA?
Aquellos que no quieran dejar de salar sus alimentos pueden optar por sustituir la sal de mesa., en lugar de eliminarlo, con algunas hierbas aromáticas y especias.
1. Ajo
Se adapta muy bien a la preparación de carnes como pollo y pescado gracias a su sabor picante y picante.. Puedes comprarlo fresco o ya en polvo..
2. Zumo de limón
Se puede utilizar como sustituto de la sal.. ensaladas interiores, primer y segundo curso, para realzar su sabor gracias a su sabor ácido y cautivador.
3. Eneldo
El eneldo es una hierba aromática similar al hinojo silvestre., con un sabor fresco y decidido. Se puede utilizar en picada de carne y también en pescado., también se utiliza para la preparación de diversos platos, como patatas al horno y verduras muy generosamente.
4. Paprika
Es una especia muy utilizada en la cocina asiática., resulta ser un excelente sustituto de la sal, particularmente en recetas horneadas, como patatas y muchos otros alimentos.. Una pizca de pimentón puede enriquecer el sabor de un plato haciéndolo más vibrante.
5. sal de apio
De todos modos, la sal de apio es un excelente compromiso para usar sal de mesa., pero en menor cantidad gracias al apio. Esta sal aromatizada se obtiene de las semillas y hojas de apio mediante un proceso de secado..
6. Pimienta Negro
Cuando se usa correctamente, le permite reducir la cantidad de sal utilizada en muchos platos, como carnes y sopas.
Pero es bien sabido que en la cocina se pueden utilizar diversas hierbas aromáticas gracias a su aroma., son capaces de reemplazar o reducir significativamente la sal:
romero
Timo
Cilantro
Estragón
Comino
Jengibre
chile
pimienta de cayena
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Naturópata y Consultora de Bienestar Eliosnatura, Él se encarga de la alimentación, cuidado personal y condiciones médicas a través de la utilización de todos los productos naturales. Su fuerza reside en la combinación de "poder y la buena salud", el factor señalado por el Mundial de la Salud (OMS) considera que la nutrición y la salud adecuada de los derechos humanos fundamentales.
