Zutaten (bis 4 Menschen)
400gr. von dicken Spaghetti (oder Stifte, Schmetterlinge)
3 Zucchini
ein kleines Bündel von Spargel
1 große Zwiebel schneiden dünne Medien
3 Eier
200 gr. Parmesan
Verkauf, schwarzer Pfeffer
natives Olivenöl extra
Vorbereitung
Schneiden Sie die Zucchini in kleine Würfel nicht zu, Spargel gekocht leicht gesalzenes Wasser in sie gut al dente halten.
Die Zwiebel schälen und grob hacken, schneiden Sie die Spargelstangen von wo aus man zart und nichtfaserigen. Lassen Sie es braun alle in ein wenig ‚natives Olivenöl extra.
Fry in einem wenig ‚Öl die Zwiebel später den gewürfelten Zucchini, bis sie golden sind.
Begleiten Sie sie als Spargel, sauté für ein paar Momente, Salz und Koch.
Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser und wenn es noch vielen Zahn entwässern. Gießen Sie in die Pfanne und brät für ein paar Minuten auf hohe Hitze mit gemischtem Gemüse (wenn nötig, ein wenig Kochwasser).
Schalten Sie die Hitze und fügen Sie die geschlagenen Eier mit Parmesan, ein wenig Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Rühren Sie schnell, aber vorsichtig.
Sie können den Spargel mit anderen Gemüsesorten zu Ihrem Herzen ändern, lassen die gleiche Basis und ersetzt zum Beispiel : Zucchini und Erbsen, Zucchini und Paprika, Zucchini mit Möhren, Zucchini mit Pesto, etc. etc..
Servieren und genießen.
Heilpraktikerin und Gesundheitsberaterin Eliosnatura, Er kümmert sich um Fütterung, persönliche Betreuung und medizinische Bedingungen durch den Einsatz von All-natürlichen Produkten. Seine Stärke liegt in der Kombination von „Kraft und Gesundheit“, Faktor wies darauf hin, von der Weltgesundheits (WHO) der Auffassung, dass eine angemessene Ernährung und Gesundheit der grundlegenden Menschenrechte.
