Da machen Diät ist „ausgewogene Ernährung“ und mit Gewicht zu verlieren, bezieht sich nur auf Verlust von Fettgewebe, die Theorie, dass eine Mahlzeit während des Tages Skipping, Es macht den Körper gut , Ich zeige völlig unbegründet ist und im Gegensatz, wie schädlich diese Praxis, für das Wohlergehen und die metabolische Balance.
Das Auslassen von Mahlzeiten macht Sie zum Fasten anfällig, aber mal sehen, was passiert :
-Verlangsamt den Stoffwechsel
-Begünstigt den Verlust von Muskelmasse (Muskelfaser)
-Es prädisponiert für eine Zunahme der Fettmasse (lokalisiertes subkutanes Fett)
-Es prädisponiert für die Produktion von Ketonkörpern (Aceton)
-Es prädisponiert für körperlichen und metabolischen Stress (nervosismo)
-Begünstigt eine Gewichtszunahme im Laufe der Zeit
Lassen Sie uns näher auf diese Aspekte eingehen:
Der Organismus wird in einen Zustand des Nahrungsmangels versetzt, geht in „Alarmbereitschaft“, d. h. die mangelnde Nahrungsaufnahme führt zu einem Absinken des glykämischen Wertes im Blut, (Hypoglykämie) Dadurch sinkt das Energiewohl und es kommt zu einer Blockade des Stoffwechsels, (organische Verteidigung).
Hierher kommen alle Symptome, die das Fasten mit sich bringt: Schwindel, Asthenie und körperliche Schwäche, sonnolenza, Migräne. Symptome von Stress und Nervosität aufgrund von Entzug, Tatsächlich mangelt es den Nebennieren an Nährstoffen, Sie schütten mehr Cortisol aus, das auch als „Stresshormon“ bekannt ist, und erhöhen dadurch die Reizbarkeit. Es ist bekannt, dass sich das Gehirn von Zucker ernährt, Der Mangel an Nahrung senkt den Blutzuckerspiegel und die nächste Mahlzeit führt mit Sicherheit zu einer doppelten Kohlenhydrataufnahme, Daher führt ein Ungleichgewicht in der Ernährung und eine erhöhte Appetitanregung zu einem Verlangen nach jeder Art von Nahrung, auch nach „ungesunden“. (Essen und Psyche).
Natürlich kann man das nur wegen des Springens kaum glauben 1 Bei einer Mahlzeit pro Tag sind wir mit vielen negativen Auswirkungen konfrontiert, aber genau so ist es, Denken Sie nur daran, dass Sie am Anfang Flüssigkeit verlieren (und bisher nichts Ernstes) Dann stellen die Muskeln die Kohlenhydratquelle für den Körper dar (Muskelglykogen) schmackhafter im Kampf gegen Nährstoffmangel, Sicherlich wird die Waage inzwischen eine Gewichtsabnahme angezeigt haben, aber in Wirklichkeit bedeutet dies, dass weniger Muskeln und mehr Fettmasse vorhanden sind (<Muskeln=>Fettmasse = Stoffwechselverlangsamung) Der Körper verbrennt weniger und sobald man ihm eine weitere Mahlzeit zuführt, Sie gewinnen alle verlorenen Kilos zurück, indem Sie ein paar mehr hinzufügen.
Das Auslassen von Mahlzeiten ist daher kein diätisches oder psychophysisches Gleichgewicht, sondern diese schwankenden Praktiken prädisponieren für Magersucht und/oder Bulimie (Essstörungen) Denken Sie auch daran, dass das Herz ein Muskel ist und diese Praxis daher zu Störungen des Herz-Kreislauf-Systems führt, Veränderungen des Menstruationszyklus, Unfruchtbarkeit. Besonders beim Fasten, wenn das öfter vorkommt, Dem Körper fehlen Nährstoffe und dann hilft er sich selbst, Gewinnung von Nährstoffmolekülen durch Selbstabbau (Dein Auto).
Beginnen Sie mit der Nutzung der Glukosereserven aus Muskeln und Leber (GLYKOGENOLYSE) Letztere müssen mehr Arbeit leisten. Dann verwenden Sie i Triglyceride um Glycerin zu gewinnen, Daraus wird mehr Glukose gewonnen (GLUKONEOGENESI). Von hier aus erfolgt die Produktion von Ketonkörpern, also Aceton, Acetoacetat und D-Beta- Hydroxybutyrat (KETOSE) Substanzen, die für den Körper giftig sind. L’Aceton Es ist sehr flüchtig und wird durch die Atmung ausgeschieden, (nachweisbar am scharfen Atem) die anderen beiden, Stattdessen werden sie im Blut transportiert und verursachen eine Azidose, eine Erkrankung, die durch einen Anstieg des Säuregehalts im Blut gekennzeichnet ist (Senkung des pH-Wertes ). Ketose (auch Acetonämie genannt) Es handelt sich um einen Zustand, der bei längerem Fasten auftritt, bei Kohlenhydratmangel oder durch intensiven Energieverbrauch (längere körperliche Aktivität) daher unter allen Bedingungen eines Kohlenhydratdefizits (Hypoglykämie), ein bisschen wie das, was in der Kindheit passiert (dies ist. fieberhafter Zustand, erbrechen) und bei unkontrollierten Diabetikern.
Bezüglich des glykämischen Defizits ist auch zu sagen, dass man keine Kohlenhydrate essen sollte (Eliminierung aus der Ernährung) führt zu einem Rückgang des Serotonins, dessen Rolle bei der Bekämpfung von Depressionen und Fettleibigkeit besteht. Tatsächlich ist es an der Regulierung mehrerer Aktivitäten auf der Ebene des Zentralnervensystems beteiligt, wie zum Beispiel die Schmerzschwellenkontrolle, Schlafinduktion, Regulierung der endokrinen Aktivität der Hypophyse, neuronale Erregbarkeit, Thermoregulierung, Appetit, sexuelles Verhalten, Aggression. Mehrere Studien haben gezeigt, dass es zu einem Anstieg des Serotoninspiegels kommt (was bei Kohlenhydratmangel nicht der Fall ist) führt zu einer Stimmungsaufhellung, verminderter Appetit, Verbesserung des Schlafes. Umgekehrt, depressive Syndrome manifestieren sich, Meistens, Tatsächlich kann es aufgrund eines Serotoninmangels nur ein kurzer Schritt von einer schlechten Ernährung zur Depression sein.
Seien Sie vorsichtig, dann, durch Wunderdiäten, die Ihnen eine absurde und rechtzeitige Gewichtsabnahme versprechen oder längeres Fasten vorschlagen, Und denken Sie immer daran, Gewicht zu verlieren, Sie müssen lernen, sich gesund zu ernähren!
Ernährungswissenschaftler
Grad 1 Abschluss in Ernährungslehre
Bei Unipa Grad
Studium der Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung an UNIPG (Univ. Perugia)
Biological Sciences und die berufliche Praxis Enabling Unipa
