Straccetti di pollo con verdure veloce....facile....dietetico. - 王鸣

成分 4 人

600 克鸡胸肉
2 , 1/2 韭葱,
3 中等胡萝卜
1 辣椒
1 peperone verde
3 zucchine verdi media grandezza
1 bicchiere di latte
olio extra vergine d’oliva
aceto balsamico
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准备

Tagliare i petti di pollo a straccietti e adagiarli in un contenitore in cui aggiungere il latte, fate macerare 20-30 分钟. Nel frattempo preparare le verdure a pezzetti (oppure a julienne) e saltare in un tegame antiaderente con appena un filo di olio extra vergine d’oliva. Aggiungere mezzo bicchiere d’acqua , aggiustare di sale e lasciare cuocere per qualche minuto a fuoco basso e con coperchio. Strizzare il pollo ma senza sciacquarlo e cucinarlo a vapore oppure su una padella antiaderente senza olio. Aggiungere quindi gli straccetti di pollo alle verdure, fare insaporire insieme per un paio di minuti , aggiungendo un goccio di aceto balsamico. Servire gli straccietti caldi. 祝您好胃口.